Разрешён ли чай с сахаром в Великий пост?
В дни Великого поста, который в 2021 году соблюдается с 15 марта по 1 мая, верующие ограничивают свой рацион, отказываясь от употребления продуктов животного происхождения, в том числе молока, сливок, кефира, йогурта и других кисломолочных напитков.
Также запрещено спиртное, в том числе коктейли на его основе. А можно ли в пост пить чай с сахаром, чем можно заменить такой напиток? Об этом и пойдет наш рассказ.
Можно ли пить чай во время Великого поста 2021 года?
Прежде всего стоит сказать, что многое зависит от степени поста, которой вы решили придерживаться. Строгие ограничения, согласно церковному уставу, соблюдают монахи, мирянам же это необязательно. Кроме того, в разные дни рекомендации для постящихся разнятся.
Разрешено ли пить чай в первый день Великого поста? В первую и последнюю его недели, когда соблюдается самый строгий пост, следует ограничить употребление сахара и сладостей, а лучше – совсем исключить их из рациона.
В Чистый понедельник священнослужители и некоторые миряне полностью отказываются от пищи и пьют только воду. Конечно, если позволяет здоровье, вы можете устроить разгрузочный день. Однако запрет на употребление чая в это время не является обязательным для всех, и при желании вы можете позволить себе чашечку этого напитка.
Некоторые священнослужители советуют полностью исключить в это время из рациона другие напитки, в том числе сладкие соки и фруктовые компоты.
Даже при менее строгой степени поста в этот период нельзя пить кофе, так как этот напиток считается отваром, а этот метод приготовления противоречит основному принципу сухоядения.
Чай же является настоем, так что его употребление допустимо даже в дни, когда разрешены только термически необработанные продукты, например, свежие овощи и фрукты, ранее испеченный хлеб, орехи, квашеная капуста и т. п.
Когда можно пить чай в течение Великого поста?
Этот напиток разрешается употреблять со второй по шестую его неделю включительно.
Чай, который содержит множество полезных веществ, зарекомендовал себя как эффективное средство для профилактики многих заболеваний. Он улучшает пищеварение, работу почек, печени, поджелудочной железы, нейтрализует свободные радикалы и очищает организм от шлаков и токсинов.
Что касается сахара, то он также не относится к ингредиентам животного происхождения, которые запрещены в этот период, и вы можете добавлять в чай ложечку-другую этого продукта.
Кроме того, можно пить различные морсы, компоты, кисели, домашний лимонад и квас. Типикон (богослужебный Устав, который регулирует церковные посты) даже разрешает употреблять в некоторые дни немного вина.
С чем можно пить чай в пост?
Его можно употреблять с медом или вареньем, цукатами, засахаренными фруктами, пастилой на основе фруктов, козинаками из семечек и любой постной, то есть не содержащей сливочного масла, молока и яиц, выпечкой, например, с хлебцами, постными галетами и др.
Можно иногда позволить себе карамель, мармелад с агар-агаром (веществом растительного происхождения, в отличие от желатина).
Однако слишком часто баловать себя сладким не стоит, иначе смысл поста будет утрачен. А количество чашек сладкого чая лучше ограничить одной – двумя в день.
Вреда для здоровья от этого, поверьте, не будет. Напомним, что рафинированный сахар не относится к числу полезных продуктов. На 99% это простой углевод, лишенный витаминов, минералов, ферментов и других полезных веществ, в то же время он содержит много калорий.
Сахар вызывает развитие многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и эндокринных, увеличение веса, снижение памяти и внимания, нарушение белкового обмена и, как следствие, ослабление иммунитета.
При желании вы можете заменить сахар сладкими фруктами, сухофруктами и медом. Мед содержит большое количество витаминов (С, К, Е, Р, группы В), минеральных веществ (калий, натрий, никель, кальций, марганец, хром, железо, медь, кремний, магний, серебро и др.), ферментов, органических кислот и протеинов.
Этот сладкий продукт повышает устойчивость организма к различным инфекциям, оказывает общеукрепляющее действие, что особенно необходимо нам в весенний период.
Нужно ли в пост не пить сладкий чай, каждый решает сам. Если вы решили поститься строго, то любые вкусности, даже совершенно постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона.
Можно разнообразить меню за счет травяных чаев. Ароматные и вкусные напитки готовят из липы, иван-чая, ромашки, из ягод, листьев и веточек рябины, малины, брусники и др. В термосе такой чай не потеряет своих свойств в течение двух дней. А процеженный напиток в плотно закрытой стеклянной посуде может храниться в холодильнике в течение трех дней.
Полезные напитки готовят из шиповника, в котором витамина С больше, чем в лимонах и черной смородине. Шиповник препятствует развитию воспалительных процессов, оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие, улучшает обмен веществ.
Для приготовления чая из лесного шиповника вам понадобятся:
- плоды шиповника сушеные 10 шт.,
- вода 400 мл.
Как приготовить такой чай:
- Ягоды очистите от волосков и измельчите.
- Шиповник залейте холодной водой, доведите до кипения, затем снимите с огня. Долго кипятить напиток не нужно, так как при длительном нагревании в шиповнике разрушается витамин С.
- Настаивайте чай, закрыв крышкой, 15-20 минут.
Приведем рецепты других напитков, которые вы можете употреблять в дни поста.
Чай из ромашки и мяты
Цветки аптечной ромашки используют при лечении простуды, заболеваний почек и печени, желудка и кишечника. Чаи и настои из нее оказывают противовоспалительное, потогонное и желчегонное действие. Ромашка применяется также как болеутоляющее и спазмолитическое средство.
Ингредиенты:
- чай 1 ч. ложка,
- цветы ромашки 1 ч. ложка,
- мята 1 ч. ложка,
- вода 100 мл.
Приготовление:
- Ромашку, чай и мяту залейте кипятком и настаивайте 10 минут под крышкой.
- Настой процедите.
- При подаче можете положить в чай мед.
Чай брусничный
Брусника оказывает на организм человека тонизирующее и общеукрепляющее действие. Она используется как жаропонижающее и антисептическое средство. Известно также, что плоды брусники повышают остроту зрения.
Ингредиенты:
- чай сухой 1 ст. ложка,
- лист брусничный сушеный 3 ст. ложки,
- вода 1 л,
- мед.
Приготовление:
- Брусничный лист смешайте с чаем, залейте кипящей водой и настаивайте под крышкой 5 минут.
- Горячий напиток разлейте по чашкам, добавьте мед по вкусу.
Можно ли в Великий пост пить чай?
Великий пост, который в 2021 году соблюдают с 15 марта по 1 мая, – одно из важных испытаний для верующего человека. Главная цель такого воздержания – очищение души и тела и подготовка верующих к встрече светлого праздника Пасхи.
В эти дни нельзя употреблять продукты животного происхождения: мясо, рыбу, яйца, молоко и все продукты на его основе, а также крепкие алкогольные напитки. Типикон (богослужебный устав, который регулирует церковные посты) в определенные дни разрешает пить немного вина.
А можно ли пить чай в дни Великого поста?
Этот продукт имеет растительное происхождение, а значит, запрет на него не должен распространяться. К тому же весной этот напиток просто необходим нам для поддержания здоровья.
Чай успешно зарекомендовал себя как эффективное средство для профилактики многих заболеваний, причем не только простудных. Он улучшает пищеварение, работу почек, печени, поджелудочной железы, нейтрализует свободные радикалы и очищает организм от шлаков и токсинов.
Однако ежедневно выпивать слишком много чая, особенно крепкого, не стоит, ведь этот напиток содержит кофеин, точнее, его разновидность, теин, который взбадривает нервную систему и может повлечь повышение артериального давления, учащенное сердцебиение и бессонницу.
Также стоит напомнить о том, что пост – это, в первую очередь, очищение духовное, а не просто ограничение рациона. Воздержание в питании в этот период способствует очищению тела, а молитва – душу.
Когда и какой чай разрешается пить во время Великого поста
Многое зависит от времени поста, который становится наиболее строгим в первую и последнюю неделю. На вопрос: «Можно ли пить чай в первый день Великого поста?» священнослужители дают отрицательный ответ.
Согласно церковному уставу, в первую и последнюю неделю (в Чистый понедельник, Страстную пятницу) монахи полностью отказываются от еды и пьют только воду. Мирянам в такие дни можно придерживаться сухоядения, то есть употребления термически необработанной пищи.
А допускается ли в пост пить чай с сахаром? В первую и последнюю его неделю постящимся следует ограничить употребление сахара и сладостей, а лучше совсем исключить их из рациона.
Чтобы проверить, сможете ли вы прожить без чая и других кофеиносодержащих напитков, можно накануне поста отказаться от чая и кофе на один-два дня. Если вам будет сложно это сделать, возможно, вы являетесь зависимым человеком. А всякая зависимость – это грех, и с ним надо бороться.
Разрешен ли чай со второй по шестую неделю Великого поста? В дни сухоядения (по понедельникам, средам и пятницам) в этот период нельзя употреблять кофе, так как этот напиток считается отваром, а этот метод приготовления противоречит основному принципу сухоядения.
Чай же является настоем, так что его употребление в упомянутые дни Великого поста считается допустимым. Также разрешается употреблять различные морсы, кисели, лимонады и квас.
Что же касается употребления чая и перечисленных напитков в первый день Великого поста, то, как говорят священнослужители, запрет на всё, кроме воды, в это время является безусловным. И все же чашку чая без сахара можно выпить без риска нарушить пост.
Можно ли в пост пить чай с сахаром?
С одной стороны, сахар не относится к числу ингредиентов животного происхождения, с другой – не является одним самых необходимых для организма человека продуктов.
В старину большинство россиян ели сахар лишь по праздникам, ведь стоил он очень дорого. А сейчас мы не можем представить свой рацион без него, и напрасно.
Сахар и различные его заменители (сахарин, аспартам и другие) вызывают развитие многих заболеваний, и снижение их количества только пойдет на пользу вашему здоровью.
Считается, что число чашек сладкого чая должно быть ограничено одной – двумя в день. Ведь чай с сахаром – это удовольствие, а во время поста, тем более, если это Великий пост, мы должны ограничивать себя во всем.
Вместо сахара в дни поста лучше включать в рацион в небольших количествах мед и сладкие фрукты – свежие и сушеные. Можно изредка позволить себе такие постные сладости, как варенье, цукаты, козинаки, мармелад с агар-агаром.
Чай можно пить с любой постной, то есть не содержащей сливочного масла, молока и яиц, выпечкой, например, с хлебцами, постными галетами и др.
Но если вы решили соблюдать строгий пост, то любые «вкусности», даже совершенно постные, лучше ограничить или полностью исключить из рациона.
Травяной чай во время Великого поста
Наш рассказ о чае в дни Великого поста, будет неполным, если не упомянуть травяные чаи – не только вкусные, но и очень полезные. Вы можете пить в эти дни чай из осенних листьев земляники, из ягод, цветков и листьев малины и ежевики, из мяты, листьев смородины, брусники, тимьяна или чабреца, из цветков липы… Приведем несколько рецептов.
Чай травяной
На 2 порции понадобится взять:
- цветки липы 1 ст. ложка
- листья смородины или малины 1 ст. ложка
- мята или мелисса 1 ст. ложка
- вода 400 мл
Как приготовить травяной чай:
- Чайник ошпарьте, засыпьте в него цветки, листья смородины и мяты.
- Чайник залейте кипятком, накройте крышкой. Настаивайте чай 15–20 минут, процедите.
- Подавайте чай с сахаром или медом.
Чай рябиновый
- плоды рябины сушеные 2 ст. ложки
- кипрей (иван-чай) 1 ст. ложка
- вода 600 мл
Готовится рябиновый чай по этому рецепту следующим образом. Рябину и кипрей смешайте, залейте кипящей водой и настаивайте полчаса.
Укрепить организм в весенние дни поможет чай из плодов шиповника. Витамина С в нем больше, чем в лимонах и черной смородине.
Кроме того, он содержит большое количество других витаминов (А, К, Е, Р, группы В) и минеральных веществ (калий, кальций, железо, магний, фосфор, хром и другие), так что напитки из шиповника можно включать в меню вместо поливитаминных препаратов.
Шиповник препятствует развитию воспалительных процессов, оказывает антибактериальное, общеукрепляющее и тонизирующее действие, улучшает обмен веществ и повышает аппетит.
Чай из шиповника
- плоды шиповника свежие или сушеные 10 шт.
- вода 400 мл
Приготовить чай из шиповника можно так:
- Ягоды очистите от волосков. Свежие ягоды разомните, сухие измельчите.
- Шиповник залейте холодной водой, доведите до кипения, затем снимите с огня. Настаивайте, закрыв крышкой, в течение 15–20 минут.
Долго кипятить чай из шиповника не нужно, так как при длительном нагревании в нем разрушается витамин С.
Травы и плоды можно купить в аптеке, а можно заготовить самим. Обычно травы и другие растения собирают в период цветения. Хранят их, высушив, в плотно закрывающейся посуде, в коробках, бумажных или матерчатых мешках.
В термосе травяной чай до двух дней не потеряет своих свойств. А процеженный чай в плотно закрытой стеклянной посуде может храниться в холодильнике в течение трех дней.
Можно ли пить такой травяной чай в первый день поста? Некоторые священнослужители, как мы уже писали выше, советуют полностью исключить в это время из рациона все напитки, кроме чистой воды. Однако все зависит от того, какой степени поста вы решили придерживаться. При менее строгом воздержании употребление травяных чаев в это время разрешается.
А вот можно ли добавлять в травяной чай сахар со второй по шестую неделю поста, решать только вам. Цель поста – прежде всего очищение духовное, а не телесное. Так что лишняя чашка чая с сахаром все же не будет слишком большим грехом – по сравнению с недобрыми мыслями и чувствами, от которых стоит избавляться верующим.
Можно ли пить чай в пост
Однако же, давайте остановимся на вопросе, можно ли чай в пост, так сказать, с общепринятой точки зрения. Как считается, чай все-таки является продуктом растительного происхождения, поэтому его употребление даже в пост не запрещено. Другое дело, что Церковь не рекомендует употреблять черные сорта, в которых содержится того же кофеина, считающегося, кстати, наркотическим веществом, намного больше, чем даже в заварном кофе.
А вот зеленый чай к употреблению рекомендован. Удивительно, но в его отношении православие достаточно интересно и близко подходит к восточной философии (к тому же буддизму, конфуцианству, дзэн и т.д.). В этих религиях вопрос, можно ли чай в пост, решается однозначно положительно, ведь сам напиток играет одну из ключевых ролей в традициях восточных народов.