Почему каши стоит употреблять для похудения?
Кашей являются углеводные блюда меню. Однако они сильно отличаются от мучных и кондитерских изделий. Углеводы, которые содержатся в кашах, являются полезными. В состав входит большое количество веществ, которые требуется для нормального функционирования организма. Клетчатка позволяет улучшить пищеварение и положительно сказывается на функционировании кишечника в целом. Она связывает жиры и стимулирует очищение организма от токсинов и продуктов метаболизма.
В блюде содержится большое количество макро и микроэлементов, витаминов, аминокислот и сложных углеводов. Все они пополняют запасы энергии организма, что приводит к его быстрому насыщению. В состав группы входит большое количество растительного белка, являющегося важным звеном в концепции здорового питания.
Крупы являются натуральным диетическим продуктом. Не содержат красителей и консервантов. В результате блюда из них получаются полезными и способствуют снижению веса. Однако подбор каш необходимо осуществлять правильно. Аналогичное правило действует и в отношении их готовки.
Для снижения веса подходит каша из цельного зерна. В них гораздо больше клетчатки, которая улучшает пищеварение. Жиры практически отсутствуют. При этом каши очень питательные. После их употребления женщина долго не будет ощущать голод. Кроме того, крупы препятствуют процессу усвоения калорий. Именно это лежит в основе любой диетической программы. Дополнительно зерновые каши оказывают понижающее воздействие на уровень холестерина и инсулина в крови. Их употребление является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Диета 7 каш для похудения
Диета “Семь каш для похудения” представляет собой относительно простую диетическую углеводную программу. Она позволяет избавиться от лишнего веса за относительно короткий период времени. При этом тратиться на приобретение дорогостоящих продуктов не придётся. Сегодня существует большое количество различных схем снижения веса на кашах. Любой из вариантов предполагает отказ от включения в рацион дополнительных продуктов. Питаться предстоит одной или несколькими кашами. Их нужно употреблять по определенной схеме. По сути метод представляет собой строгую углеводную диету. Белки и жиры полностью исключаются из рациона.
Вариантов такой диеты 2. Она может быть строгой или щадящей. В рацион включается только каша и жидкость. Существует менее строгий вариант. Помимо каш, в меню разрешено включать нежирный кефир, овощи и фрукты. При этом основу рациона должны составлять каши из минимально обработанных круп. Желательно отдавать предпочтение среднему или толченому зерну. Чтобы похудеть, в рацион рекомендуется включать каши практически из любых круп. Нужно готовить на воде. Для снижения веса не используется манная каша. В качестве жидкости во время диеты рекомендуется употреблять очищенную или минеральную воду. Она должна быть без газа. Дополнительно можно пить зеленый или травяной чай.
В состав группы входят преимущественно сложные углеводы. При этом растительных белков и жиров в них мало. Состав дополняют витамины и макро и микроэлементы. Крупы отличаются высокой энергетической ценностью. В состав входит большое количество клетчатки, которая стимулирует очищение организма и снижает уровень холестерина. Желудочно-кишечный тракт начинает функционировать нормально.
Диета на кашах для похудения на 7 дней: меню
Неделя — самый распространенный срок для избавления от лишних килограммов. Если соблюдать все правило, за этот период можно стать легче на 2–5 кг. Эта система питания не подразумевает использование конкретной крупы. Можно готовить гречку, рис или перловку. Рекомендовано чередовать продукты каждые 2 дня. Например, первые 2 дня употреблять гречневую крупу, а последующие — перловую. Не стоит отказываться и от белковой пищи. Белок необходим для правильной работы организма, поэтому он должен в небольших количествах присутствовать в рационе.
Из напитков разрешены травяные отвары и чаи, можно пить свежевыжатые соки. А вот покупные консервированные продукты лучше не пить, они могут замедлить процесс избавления от лишнего веса. Диета на кашах для похудения на 7 дней — примерное меню:
- Утро — гречневая крупа, сваренная на водной основе, свежий огурец, травяной отвар.
- Обед — суп из гречки, салатик из моркови и огурца, зеленый чай.
- Ужин — гречневая крупа, овощи (запеченные на пару), кефир или травяной отвар.
Диета на кашах для похудения на 7 дней, меню которой представлено выше, подразумевает наличие физических упражнений. Они помогут держать организм в тонусе и предотвратят появление растяжек. Согласно отзывам пользователей, эта система не только убирает жир, но и уменьшает аппетит.
Противопоказания к соблюдению диеты
Перед тем, как начинать худеть при помощи метода, рекомендуется ознакомиться с противопоказаниями. Отказаться от диеты на кашах стоит в период вынашивания ребенка или кормления грудью, а также при наличии сахарного диабета. Любые патологии в период обострения также становится препятствием к применению метода. При присутствии хронических заболеваний соблюдать диету стоит только после предварительной консультации со специалистом.
Меню на семь дней
Диета на кашах предполагает разнообразное питание 7 дней.
Для того чтобы похудеть, каши нужно готовить так. С вечера стакан промытой крупы заливают 3 стаканами вскипевшей воды, проваривают в течение пяти минут. Затем кастрюльку снимают с огня и закутывают кухонным полотенчиком, оставляют в теплом месте. Не нужно солить. Про сахар и масло и так должно быть понятно: ни-ни.
С утра нужно выпивать кружку теплой воды и через тридцать минут – завтракать кашей в качестве основы. Также можно съесть дополнительное блюдо.
Сейчас портал hudeem-bez-problem.ru составит для вас ориентировочное меню на семь дней.
Сколько можно сбросить, если придерживаться меню диеты на 7 дней и есть каши? Считается, что такая диета поможет скинуть от пяти до семи кг.
- Основа – пшеничная каша. Что можно съесть еще к завтраку: тушеную капусту, днем – чашку бульона, рыбного, желательно именно на морской рыбе, к ужину – кружка кефира.
- Основа – кукурузная. Утром также – огурец, днем суп из овощей с зеленью, поужинать – 50 гр творога.
- Овсянка. С утра – горсть сухофруктов, в обед – яблочный фреш и зелень, на ужин – стакан нежирного йогурта.
- Рис. В это же блюдо можно добавить яблоки, корицу и сбрызнуть лимонным соком. На завтрак есть так, можно выпить чашку чая. В обед – только рис, а ужин дополните стаканом кефира.
- Ячневая крупа. С утра – с вареной брокколи, в обед – с отварной рыбой, на ужин – с 50 гр творога.
- Гречка. Первый прием пищи – с отварной свеклой. В обед – с салатом из морковки и капусты. На ужин – со стаканом нежирного йогурта.
- Смешать крупы в равных долях. На завтрак есть с яблоком, в обеденное время – с запеченной рыбой и стаканом рыбного бульона. Вечером – с 50 гр творога.
Эта диета на разных кашах на 7 дней исключает разнообразные перекусы, кроме каши. То есть если вы проголодались, то можно съесть кашу, которую сварили на день, но немного.
Строго говоря, в данной диете было не семь, а шесть каш. Но существует также диета, которая называется 7 каш для похудения. Принцип ее – такой же, как описано выше. Можно добавить, к примеру, перловую кашу, чтобы каждый день готовить именно разную основу.
Диета может быть дополнена кашей, приготовленной по монастырскому рецепту: смешивают гречку, рис, пшеничную крупу. Готовят по указанному выше способу. Добавляют грибы, лук и морковку. Вкуса придают дополнительные ингредиенты, при этом не нужно даже солить или добавлять масло, если ваша цель – похудение.
Приготовление каши для снижения веса
Каша для похудения должна готовиться по особым правилам. Варка блюда выполняется исключительно на воде. Масла, специи, соль и сахар не используют. Рекомендуется вечером запарить один стакан крупы тремя стаканами кипятка и варить на огне 5 минут после закипания. Затем кашу нужно укутать и оставить до утра. Утром блюдо готово к употреблению.
Вариантов диеты на каше достаточно много. Однако период снижения веса не должен превышать 2 недель. В течение этого срока удастся сбросить порядка 6-8 кг. Точное значение показателей зависит от изначального веса. Чтобы закрепить достигнутые результаты, после выхода из диеты рекомендуется продолжать правильно питаться. В идеале рекомендуется начать заниматься спортом. Альтернативой становятся пешие прогулки на расстоянии 3 км. Соблюдать диету на кашах разрешается не чаще одного раза в 6 месяцев.
Как готовить каши?
Диета на кашах 7 дней предполагает не классическое отваривание крупы, а особенное, специфическое ее приготовление — о нем и расскажет сайт sympaty.net.
Для начала крупу необходимо залить кипятком и поставить на огонь. Доведите кашу до кипения, проварите всего 5 минут, затем снимите с плиты и укутайте кастрюлю полотенцем или одеялом. Оставьте кашу до утра, она должна хорошо пропариться. Утром она готова к употреблению, при этом будьте готовы к тому, что ваш завтрак обед и ужин в течение одного дня будут одинаковыми.
Правила соблюдения диеты 7 каш
Суть метода состоит во включении в ежедневный рацион каши 1 вида. Какие-либо другие блюда готовить запрещается. Каша готовится исключительно на воде. Использовать какие-либо добавки категорически запрещено. Под запрет попадает и масло. От соли вообще рекомендуется отказаться. Если женщина не может употреблять пищу без неё, необходимо минимизировать количество вещества ежедневно. За сутки рекомендуется съедать не больше 250 г каши. Измерения проводятся, когда каша находится в сухом виде. В течение суток можно употреблять только один вид каши. Крупы не комбинируются.
В течение всего периода снижения веса выполняется чередование различных видов круп. Их очередность и выбор определяются индивидуально. В сутки нужно выпивать минимум 2-2,5 литра жидкости. Утром рекомендуется выпить стакан чистой воды без газа, а затем принимать ее за 30 минут до или после употребления пищи. Допустимый объем каши нужно разделить на 4-5 приемов в течение дня. Последнюю порцию рекомендуется съесть за два-три часа до отправки ко сну. Если присутствует острая потребность, объём порции можно слегка увеличить. Однако это отразится на итоговых результатах. Из-за несоблюдения правил похудения может не произойти вовсе.
Если женщина отдает предпочтение щадящему варианту диеты, в рацион можно включить нежирный творог, кефир, свежевыжатые соки, некрахмалистые овощи, небольшое количество орехов, фрукты. Всё это позволяет худеть комфортно.
Чтобы повысить эффективность метода, рекомендуется предварительно подготовить организм к снижению веса. Для этого за неделю до начала соблюдения диеты нужно исключить из рациона жирное, жареное, копченое. Под запрет попадает алкоголь, газированные напитки и различные сладости. Во время подготовки рацион рекомендуется расширить за счёт рыбы, кисломолочных продуктов, мяса птицы, овощей и фруктов, потребление соли рекомендуется снизить в этот же период. Дополнительно стоит уменьшить объем порций.
Какая каша лучшая?
Рассмотрим самые полезные из всех, рекомендованные для включения в диетический рацион.
Овсянка
Эта каша имеет в составе много грубой растительной клетчатки и мягких пищевых волокон. Обычно она составляет основу завтрака. В течение всего дня человек ощущает легкость в теле.
Желательно выбирать овсяные хлопья, которые следует варить не менее четверти часа. Состав такого продукта сбалансирован, в нем много волокон. Это лучше, чем каша без варки.
Гречневая
Улучшает метаболизм, организм естественным образом избавляется от жиров. Такая еда позволяет надолго сохранить чувство сытости.
Рис
Каша из нешлифованного риса считается наиболее полезной, так как действует, как щетка: буквально вычищает весь кишечник, устраняет вредные вещества. Те, чья цель – похудение, обычно покупают черный, красный, коричневый рис.
Для улучшения переваривания пищи рис стоит сочетать с овощами.
Манка
Эту крупу можно варить на обезжиренном молоке. Включение манки в рацион позволяет быстро восстановить организм. В этом случае ее лучше варить на воде, без сахара и масла.
Манка способствует очищению кишечника, улучшает работу ЖКТ. Конечно, в манке много крахмала, поэтому она не всегда подходит для диетического питания. Обычно ее добавляют в рацион при монодиетах на короткое время.
Пшеничная каша
Вот она как раз помогает похудеть, так как славится низким гликемическим индексом и большим содержанием клетчатки, а также витаминами, биотином.
Перловка
В ее основе – клетчатка, известная своими очищающими свойствами, поэтому тем, кто практикует похудение, эта каша полезна. Блюдо приводит в порядок обмен жиров и углеводов, но только если оно сварено правильно: на воде, почти без соли и приправ. Обеспечивает ощущение сытости в течение трех-четырех часов.
Кукурузная
Блюдо хорошо тем, что не отягощает пищеварительный тракт. При этом продукт — настоящий кладезь ценных витаминов, аминокислот.
Разработана даже специальная диета 7 каш для похудения, но она не предполагает, что всю неделю вам нужно будет есть только каши. Меню нужно разнообразить овощами (кроме картофеля), фруктами (кроме бананов), исключить все вредные продукты и выпивать больше чистой простой воды.
Но даже у такой системы питания есть противопоказания: беременность и кормление грудью, обострения болезней ЖКТ, диабет.
Примерное меню
Если женщина отдала предпочтение схеме семь каш, на каждый день будет приходиться определенное блюдо. Необходимо употреблять их в следующей последовательности:
- Пшеничная каша. С неё начинается диета. Эта каша достаточно калорийная, что позволяет плавно перейти к другим, менее калорийным крупам. Похудение будет происходить без стресса. Пшеничная каша содержит в своем составе большое количество селена, цинка, серебра и магния. Это важные микроэлементы, которые требуются всем без исключения при физических нагрузках. Это позволяет параллельно с диетой заниматься спортом.
- Пшенная каша. Блюда готовятся из ярко-желтой пшенной крупы. Чем ярче и насыщеннее оттенок, тем полезнее продукт. Каша проходит минимальную обработку. Благодаря этому в ней сохраняется максимум клетчатки. Это дает возможность вывести из кишечника шлаки и токсины, а также продукты распада антибиотиков, если женщина употребляла лекарственные средства ранее. Второй день диеты является очищающим. Калорийность каши составляет 90 калорий на 100 г. Кроме того, в ее состав входит большое количество витаминов и минералов.
- Овсяная. Подбирать крупу для 3 дня диеты необходимо правильно. Овсяные хлопья быстрого приготовления не подойдут. Дело в том, что в них содержится большое количество искусственных красителей, ароматизаторов и сахара. Лучше отдать предпочтение именно овсяной крупе. В крайнем случае разрешено готовить кашу из хлопьев геркулеса, требующих варки минимум 5 минут. Овсянка подходит для всех людей, у которых проблемы с ЖКТ. В ее состав входит большое количество клетчатки, биотина, витаминов, минералов и пектина.
- Рисовая. Во всех странах Азии известна польза этой крупы. В ней содержится большое количество витаминов группы B, полезных углеводов, а также ряд других необходимых организму человека веществ. Если женщину беспокоит калорийность блюда, в рацион стоит включить нешлифованный бурый или коричневый рис. 4 день может быть чуть более калорийный, чем другие.
- Перловая. Эту кашу готовят достаточно редко. Однако в состав входит очень много питательных веществ. Именно поэтому блюдо часто дают в армии. В перловке содержится много белка. В результате она даёт ощущение сытости надолго. Восстановить силы после занятий спортом и физических нагрузок способна именно перловка. Она наполняет человека энергией. В этой каше содержатся практически все витамины группы B, а также иные полезные микроэлементы, селен, марганец медь и иные вещества.
- Гречневая. Крупа до обработки имеет зелёный цвет. Привычный коричневый оттенок и насыщенный аромат приобретает после обжарки. Чтобы питаться здоровой пищей, в рацион стоит включить именно зеленую или обжаренную крупу. А если достать такой продукт не удаётся, подойдёт и классическая гречка. В ее состав входит также небольшое количество калорий, что способствует похудению. В этой каше содержится суточная норма железа и кремния, большое количество белка и витаминов.
- Микс. В этот день разрешено есть в огромном количестве все 6 круп. Женщина может смешать их и приготовить злаковые каши. Альтернативой метода выступает чередование. Разрешается отдельно приготовить несколько каш и чередовать их на завтрак, обед и ужин. Так, утром можно перекусить овсянкой с фруктами, на обед съесть с тушеными овощами, на ужин отдать предпочтение гречке с нежирным кефиром.
Соблюдение такого меню даст возможность похудеть за 7 дней на 5-6 кг.
Выход из диеты
Выход из диеты необходимо осуществлять постепенно. Набрасываться на любимую еду не стоит. Когда соблюдение диеты завершено, один из приемов пищи разрешено заменить обычными полезными продуктами. Через 2 дня выход из диеты дает больше разнообразия. Рекомендуется позволить себе два приема пищи, во время которых разрешается употреблять не только кашу. Так, женщина может есть запеченную курицу с обычным салатом или рыбу на обед или ужин. Ещё через два дня можно начать формировать рацион как угодно. Однако необходимо принимать во внимание нормы здорового питания.
Сразу же вводить жирное, соленое, острое и жареное нельзя. В идеале стоит вообще отказаться от этих блюд. После диеты вышеуказанные продукты категорически запрещены. Дело в том, что они оказывают серьёзную нагрузку на пищеварительный тракт. Это может стать причиной расстройства его функционирования, возникновения тяжести и повторной зашлакованности. Лучше отдать предпочтение овощам, фруктам, яйцам, молочным продуктам, компоту и морсу.
