Главная » Питание » Правильное питание » Сколько калорий содержится в кофе с сахаром?
Кофе является весьма популярным напитком во многих странах мира, но каждый кофеман, для того чтобы не нанести вред своему здоровью, должен задумываться о том, сколько калорий в кофе с сахаром. Считается, что напитки никак не могут повлиять на развитие у человека ожирения, но это опасное заблуждение. Многие из них, в том числе и некоторые виды кофе, имеют достаточно высокую энергетическую ценность, в связи с чем многие врачи-диетологи рекомендуют ограничивать количество потребляемых в сутки чашек.
Положительные и отрицательные свойства
Важно! Стоит всегда помнить о том, что такой замечательный напиток имеет свои положительные и отрицательные качества.
Из положительных его свойств можно назвать то обстоятельство, что он содержит свыше 1200 разнообразных химических элементов, в том числе витамины РР, В1 и В2, макро- и микроэлементы, калий, кальций, натрий, железо, магний. Большинство из них задействованы в основных процессах, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человеческого организма, поэтому поддержание их количества в нём имеет исключительно важное значение.
Кофе содержит витамины РР, В1 и В2, макро- и микроэлементы, калий, кальций, натрий, железо, магний
Присущ описываемому напитку и мочегонный эффект, а также небольшое слабительное действие. Кроме того, благодаря содержащимся в нём маслам он достаточно калорийный, поэтому в том случае, когда вы придерживаетесь диеты и собираетесь худеть, перед тем как выпить чашку этого напитка, вам нужно узнать, сколько калорий в кофе с сахаром.
Важно! Так как кофе относится к тонизирующим напиткам, он позволяет на короткий промежуток времени взбодрить человека, а также повысить его внимание и концентрацию.
По тем же самым причинам используют его при пониженном давлении или при возникновении головной боли от мигрени. Напитки на его основе также показаны больным сахарным диабетом, кроме того, их стоит употреблять и в том случае, когда у вас имеются заболевания печени.
Существует также косметологическое направление использования данного растения, например, в виде омолаживающих кожу лица масок. Кроме положительных качеств употребления также имеются и отрицательные стороны этого процесса. Например, кофе, заваренное кипятком, или экспрессо может значительно увеличить в крови уровень содержания холестерина. Это, в свою очередь, может привести к риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Кофе поможет при пониженном давлении или при возникновении головной боли
Кроме того, под влиянием данного напитка из организма может интенсивно выводиться кальций, что вызывает повышенную ломкость костей. По этой причине данный напиток категорически противопоказан детям в возрасте до 2 лет, при этом детям более старшего возраста его можно давать в 4 раза более разведённый по сравнению со взрослыми. Это также относится и к беременным женщинам.
В любом случае, если у вас диагностированы хронические заболевания нервной системы или желудочно-кишечного тракта, и в связи с этим установлена специальная диета, вам стоит проконсультироваться с лечащим врачом на тему возможности в дальнейшем употреблять данный напиток. Кроме того, если вам рекомендовано сбросить лишний вес, заранее узнайте, сколько калорий в кружке кофе с сахаром, и прибавляйте их к другим, полученным за обедом.
Кофе входит в состав масок, омолаживающих кожу лица
Снижаем калорийность
Как снизить калорийность кофе, превратив его в более полезный для фигуры продукт? Есть несколько вариантов. Самое простое – это приучить себя пить ароматный напиток без добавления сахара. И тогда ваша королевская 200-граммовая «чашечка» будет содержать всего 2 калории. Чтобы полюбить горчинку кофе важно употреблять только качественный продукт, а не растворимый сублимат, непотребные вкусовые качества которого мы как раз и пытаемся «заглушить» добавлением сахарного песка.
Для придания аппетитности кофе, при варке в турку или кофемашину можно добавить щепотку корицы или ванили. И да, помним о том, что зерна имеют свой срок годности и определенные условия хранения, которые вы должны соблюдать. Методом проб и ошибок вы сможете найти тот сорт кофе и того добросовестного производителя, которые вам больше нравятся.
Может быть, добавить в кофе чуточку молока или сливок? Вот этого делать точно не нужно. Во-первых, «чуточку» — никак не получится. Если вы привыкли пить кофе кружками, то и молока туда вольется предостаточно, чтобы калорийность напитка вновь взлетела «до небес». Еще одна ценная рекомендация – отучите себя употреблять кофе «из пакетиков» аля 3 в 1, а также в посредственных точках приготовления и продажи фастфуда.
Не давая имен распространенным сетям быстрой еды, отметим, что сотрудников рецептура обязывает класть в каждую порцию кофе побольше молока (а то и смесь молока с жирными сливками) и сахара. Ведь так вкуснее, а значит, посетителя непременно вновь потянет сюда в поисках «сладкой» жизни. А о том, чтобы здесь вам подали вкуснейший кофе без добавок, не может быть и речи – горькая коричневая жижа, которая плещется в картонном стаканчике и вроде как имеющая приятный характерный аромат, только претендует на звание натурального напитка, но чем она является на самом деле, неизвестно.
Калорийность кофе и добавок к нему
Несмотря на то, что многие не знают о таком факте, кофе считается низкокалорийным напитком. Дело в том что, он, конечно, содержит определённое количество масла и жиров, но они находятся на столь низком уровне, что не оказывают практически никакого влияния на энергетический баланс человеческого организма. А вот различные добавки к этому напитку могут поднять показатель калорийности очень высоко. Это всегда необходимо помнить, задавая себе вопрос, сколько калорий в кофе с сахаром?
На калорийность напитка влияют такие ингредиенты и добавки к нему, как сахар, сливки, сгущённое молоко. Базовые показатели количества калорий в чёрном молотом кофе составляют всего лишь 2 Ккал, а вот если вы решите добавить в напиток всего лишь 1 ложку сахара, количество килокалорий сразу же возрастет до 250! При этом существуют специальные калькуляторы, которые помогают рассчитать, сколько калорий в кофе без сахара и сколько калорий в кофе с сахаром.
Если же классифицировать все добавки по энергетической ценности, то их можно выстроить следующим образом:
На калорийность кофе влияют добавки к нему: сахар, сливки, сгущённое молоко
- 45-50 калорий содержатся в маложирном молоке, взятым в количестве 100 г;
- сахар — те же показатели;
- 100 г сливок — примерно 100-300 калорий в зависимости от их сорта и жирности.
При этом стоит также всегда помнить, что данные показатели могут значительно увеличиваться в зависимости от способа приготовления того или иного вида напитка. Если вы будете употреблять только классический чёрный, к которому добавлена 1 ч. л. сахара, вы получите примерно 47 килокалорий, а если же вы добавите вторую, то это уже 92 килокалории. То же самое относится и к молоку со сливками.
Кроме того, даже точно зная, сколько калорий кофе с молоком и сахаром, вы можете набрать достаточно легко неучтённые калории, употребляя вместе с ним различные кондитерские изделия и выпечку. Если вы выпьете такой напиток вместе с тортом, это в совокупности может принести в вашу энергетическую копилку количество калорий, сопоставимое с общим объёмом калорий, получаемых рабочим, занятым тяжёлым физическим трудом.
Кофе вместе с кондитерскими изделиями и выпечкой дает много калорий
В связи с данными обстоятельствами многие диетологи рекомендуют отказаться от употребления кофеиносодержащих напитков на период похудания. Однако оптимальным всё-таки будет такое решение, когда вы просто будете высчитывать количество калорий, потребляемых с данным напитком перед походом в кафе, а также откажитесь от употребления некоторых наиболее калорийных его видов.
Калорийность разных видов кофе
Чтобы правильно ответить на вопрос о том, сколько калорий в кофе с сахаром, необходимо определиться с тем видом, который вы собираетесь пить. На сегодняшний день в мире распространены кофе следующих разновидностей:
- натуральный;
- молотый и растворимый;
- американо;
- лате;
- капучино;
- глясе.
Кофе натуральный в зернах, молотый, растворимый
Это список далеко не полный, поэтому рассмотреть вопрос, например, о том, сколько калорий в чашке кофе с сахаром, проще всего будет в том случае, если классифицировать напиток в зависимости от добавок нему. Обычный растворимый кофе в чистом виде будет иметь калорийность, как и молотый,- 2 килокалории, а вместе с сахаром — где-то 47. Если вы знаете, сколько калорий в 1 чашке без сахара, и добавите в него для вкуса 1 ч. л. сгущённого молока, вы получите сразу же 326 килокалорий.
Если брать кофе со сливками, то тут тоже присутствует глубокое разочарование для гурманов. Дело в том, что если вы знаете, сколько калорий в растворимом кофе без сахара, то можете смело добавлять к этой цифре 41 калорию. Например, популярное во всём мире Мокко со сливками может содержать в себе целых 360 килокалорий. Поэтому знать энергетическую ценность видов данного напитка, в состав которых входят сливки, гораздо важнее, чем помнить, сколько калорий в растворимом кофе с сахаром.
Если брать другие добавки, то третьей по популярности будет молоко. Обычно его добавляют в количестве от 5 до 25 г, поэтому может показаться, что лучше помнить, сколько калорий в черном кофе с сахаром, чем знать энергетическую ценность молока. Это достаточно серьёзное заблуждение, так как 100 г молока жирностью 1,5% содержат целых 45 килокалорий.
Кофе с молоком: 100 г молока жирностью 1,5% содержат целых 45 килокалорий
Кроме того, считаются весьма энергонасыщенными такие продукты, как сгущённое молоко, шоколад, мороженое. На рецепты, где они используются, стоит обратить пристальное внимание. В них не столько, сколько калорий в черном кофе без сахара, а в разы больше, поэтому если у вас имеется лишний вес, лучше всего будет от них отказаться и перейти на обычный молотый чёрный кофе без сахара.
Отдельно стоит упомянуть пакетики кофе быстрого приготовления, в которых содержится 3 ингредиента. Кроме того что они достаточно вредны из-за содержащихся в них химических веществ, они ещё и высококалорийны по причине содержания в порошке сушёных сливок и сахара. При этом сахар занимает до половины содержимого пакета, поэтому растворимый кофе 3 в 1 однозначно должен находиться под запретом у худеющего человека.
Из чего складывается калорийность кофе с молоком
Кофе полезен для организма. В натуральном кофе содержится кофеин – мощный стимулятор деятельности ЦНС. Напиток является хорошим профилактическим средством против болезней Альцгеймера и Паркинсона. Не стоит отказываться от него и тем, кто следит за своей фигурой. Все дело в выборе – черный кофе или с молоком.
Читайте подробнее о пользе и вреде кофе.
На самом деле напиток имеет очень низкую питательную ценность – в 100 мл черного эспрессо без сахара – всего 2-2,5 ккал. Любые добавки повышают калорийность. Если добавить в чашку ложечку сахара (без горки) – она увеличится на 20 ккал. Еще больше влияют на калораж молочные напитки.
Даже в молоке 1,5% содержится жир, и калорийность его составляет 44 ккал/100 г. Если добавить в чашку всего одну столовую ложку – питательная ценность напитка увеличится на 9 ккал. Чем выше жирность молока – тем больше калорийность кофе с молоком:
- обезжиренное (0,1-0,5%) – 6-7 ккал в 1 ст. ложке;
- 1,5% – 9 ккал;
- 2,5% – 10 ккал;
- 3,2% – 12 ккал;
- сухое цельное – 95 ккал;
- сгущенное без сахара – 15 ккал.
Какой кофе можно употреблять на диете?
Несмотря на то, что многие врачи-диетологи советуют совсем исключить на период похудания кофе из своей диеты, пить его в это время всё-таки можно, так как сам он содержит в своём составе весьма мало калорий. При этом в обязательном порядке нужно будет исключить различные добавки. Стоит отказаться от тех видов напитка, которые в обязательном порядке требуют включение тех же сливок в свой состав. К ним относят, например, Глясе, Фрапучино, Мокко и Латте.
Кофе глясе относится к высококалорийным видам
Перечисленные напитки из-за своих ингредиентов становятся высококалорийными, что, естественно, не способствует похудению. Если называть низкокалорийные сорта, которые не способны испортить фигуру, то это Ристретто, Американо и Эспрессо. Они по своим энергетическим показателям очень близки к натуральному чёрному.
Кроме того, стоит также отметить тот факт, что кофеманы иногда замечают эффект снижения массы тела, из-за чего считается, что кофе может «сжигать» жир. Связанно это с тем, что он имеет некоторый мочегонный эффект. Вот за счёт выведения из организма лишней жидкости и происходит сброс лишних кг. Однако не следует злоупотреблять этим напитком, так как он способен в случае передозировки нанести вред нервной системе человека. Стандартная норма — 3 небольших чашки в день.
Отдельно стоит поговорить о так называемом зелёном кофе, который в последнее время рекламируют как замечательно средство для похудения. В принципе это тот же самый кофе стандартных классических сортов, но недозревший. В отличие от обычного он имеет зёрна бледно-оливкового цвета.
Лечебные свойства, а также способность «сжигать» жир этим напитком не доказаны, но зелёный кофе содержит в своих зёрнах меньше калорий, чем обычный, в связи с чем его и можно использовать в пищу во время похудания. Кроме того, он имеет выраженный мочегонный эффект, что также является плюсом для худеющего человека.
Зелёный кофе содержит в своих зёрнах меньше калорий, чем обычный
Главное — при этом не употреблять те виды его, которые подразумевают использование жирных продуктов: сливок, шоколада, сгущённого молока.
Обратите внимание! Если подвести некоторый итог, можно сказать, что сам по себе кофе не может существенно повлиять на ваш энергетический баланс, так как в нём содержится очень мало калорий.
Если придерживаться этого правила, то можно пить кофе в разумных пределах даже в том случае, когда вы «сидите» на самой сложной диете. Данный напиток в этом случае может вас приободрить и не допустит возникновения депрессии, которая может сопровождаться резким сбросом лишнего веса. Пейте натуральный чёрный кофе без сахара и забудьте о лишнем весе!
