Руководство по приготовлению грибного супа в мультиварке

На главную Грибные супы

Грибной суп в мультиварке – это как раз то блюдо, которое раз и навсегда решит, как вкусно и быстро накормить семью. Готовить его легко, из самых простых и доступных продуктов, которые по-любому найдутся на каждой кухне.

Свежие, замороженные, сушеные лесные грибы или обычные шампиньоны – выбор грибов зависит только от желаний и выбранного рецепта. Как раз рецептов супов с грибами настолько много, что готовить можно хоть каждый день. Особенно это актуально, если в вашей семье есть заядлые грибники!

Готовка в мультиварке не только экономит время. Приготовленные таким способом супы намного полезнее, ведь все продукты в блюде сохраняют свои полезные качества. Готовьте в мультиварке, чтобы радовать свою семью сытными, ароматными и наваристыми грибными супчиками.

Подавайте суп к столу свежим и горячим, чтобы максимально ощущался его грибной вкус и аромат.

Как приготовить грибной суп в мультиварке — 15 разновидностей

1. Молочно-сырный суп с шампиньонами
2. Постный суп с шампиньонами
3. Грибной суп в мультиварке с галушками и картофелем
4. Грибной суп со сливками
5. Сырный суп с шиитаке
6. Суп с замороженными опятами
7. Тыквенный суп-пюре
8. Суп-пюре с курицей и шампиньонами
9. Грибной суп-похлебка
10. Гречнево-грибной суп
11. Суп с овощами и белыми грибами
12. Грибной суп с рисом
13. Ароматный грибной суп с сухариками
14. Суп из индейки с грибами и фасолью
15. Перловый суп с грибами в мультиварке

Сливочный грибной крем-суп в мультиварке

Ингредиенты: • 300 грамм лисичек; • морковка; • две картошки; • лук; • две дольки чеснока; • 120 мл сливок; • сливочное масло; • лавровый листок; • соль; • 400 мл воды; • перец молотый; • укроп, петрушка и зеленый лучок – несколько веточек.

Способ приготовления: • Лисички промыть, попутно удаляя весь лесной мусор. • Нарезать грибы на две или четыре части, в зависимости от размера, обжарить до готовности в мультиварочной чаше, добавив сливочное маслице, на режиме «Жарка». • Добавить мелко накрошенный лук, жарить еще, помешивая, пять минут. • Влить воду, добавить морковь, нарезанную тонкой соломкой, и брусочки картофеля. • Готовить сорок минут на режиме «Суп». • Добавить соль, лаврушку и специи по желанию, влить сливки, насыпать измельченную зелень и закинуть очищенные, но не нарезанные дольки чеснока. • Готовить на прежнем режиме еще около двадцати минут. • Из готового супа вынуть лавр и чеснок. • Измельчить все ингредиенты с помощью погружного блендера. • Перед подачей некоторое время выдержать блюдо в мультиварке с закрытой крышкой. • Подавать суп с гренками, посыпав его свежей зеленью.

Молочно-сырный суп с шампиньонами

Грибной и невероятно нежный на вкус грибной суп с сырным ароматом – разве можно устоять!

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 250 г
• Овощной бульон – 500 мл
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Шпинат – 50 г
• Сыр – 150 г
• Сметана – 150 г
• Молоко – 100 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Пшеничные гренки – по вкусу

Приготовление:

Морковь с картофелем нарезать мелкими кубиками, измельчить лук со свежим шпинатом. В чашу положить масло, установить «Тушение» на 5 мин. Когда расплавится масло, выложить нарезанные овощи. Слегка обжарить и добавить нарезанные грибы. Через 5 мин. добавить бульон, таймер установить на 30 мин. Не забыть посолить, добавить молотого перца и специй по вкусу.

Пока овощи тушатся, на терке натирают твердый сыр. Через 30 мин. к овощам вливают молоко, сметану, высыпают сыр (не весь, часть оставить для подачи). Перемешивают и тушат еще в течение 10 мин. Разливают по тарелкам, подают с гренками и тертым сыром.

С гречкой в мультиварке-скороварке

Если дома есть скороварка, то грибной суп можно сделать и в ней. Выйдет гораздо быстрее.

Требуемые ингредиенты:

• гречка – 5 ст. л.;
• вешенки – 290 − 300 г;
• вода для супа – 4 стакана;
• поваренная соль, специи «Для грибов» − по вкусовым предпочтениям;
• красный перец – 110 г;
• сливочное масло – 50 г;
• репчатый лук – 85 − 90 г;
• укроп – 5 − 6 веток.

Инструкция по шагам:

1. Вешенки вместе с репчатым луком и болгарским перцем обработать. Потом порубить и прожарить на сливочном масле в чаше, включив режим «Жарка» (крышку не закрывать!).
2. Спустя 3 − 4 минуты залить внутрь всю воду, высыпать промытую гречку, добавить щепотку соли и «грибные» специи.
3. Защелкнуть машину, переставить ее на режим «Суп». Отваривать первое с гречкой в мультиварке-скороварке приблизительно 15 минут.
4. Потом аккуратно «скинуть» пар, стараясь не обжечь руки. Когда давление упадет, машину открыть, а суп разлить по глубоким тарелкам, дополнив его измельченным укропом.

В данном рецепте грибного супа из овощей использованы только репчатый лук и болгарский перец. Но если есть возможность, в состав первого можно включить кабачки, картошку и другие ингредиенты по вкусу.

Постный суп с шампиньонами

Это самый простой рецепт грибного супа. Идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой, потому что супчик низкокалорийный.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 г
• Картофель – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Свежая зелень по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лук, высыпать в чашу и обжаривать его на масле 5 мин. Пока лук жарится, нарезать шампиньоны и картофель. Когда лук станет золотистого цвета, к нему добавить грибы с картофелем. Залить водой, около 1,5 л. Готовить около 1 часа, выбирать режим «Суп». Подавать со сметаной, зеленью.

Грибной суп в мультиварке с галушками и картофелем

Суп с галушками и белыми грибами, приготовленный на мясном бульоне, выходит очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:

• Белые грибы – 200 г
• Шампиньоны – 300 г
• Говяжий бульон – 1,5 л
• Картофель – 0,5 кг
• Лук – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Свежий сельдерей – 3 шт.
• Паста томатная – 1 ч.л.
• Мука – 200 г
• Куриное яйцо – 2 шт.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Яблочный сок – 50 мл
• Свежая зелень по вкусу

Приготовление:

Подготовить грибы: промыть и нарезать. Таймер поставить на 10 мин., выбрать режим «Жарка». Налить 2 ст.л. масла и добавить измельченный чеснок, лук, грибы, томатную пасту и любимые специи. После выбрать «Тушение», добавить мясной бульон. Когда он закипит, добавить нарезанный кубиками картофель. Тушить 30-40 мин.

Пока суп готовится, приготовить тесто для галушек из яиц, воды и соли. Когда закончится время, суп перелить в другую емкость, в освободившейся чаше поджарить на масле мелко нарезанный лук со специями. Лук выложить и залить яблочным соком.

Обратно перелить суп, довести его до кипения. Сформировать и сварить галушки. Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить рубленую зелень и немного тушеного лука. Приятного аппетита!

Грибной суп пюре в мультиварке

Чтобы приготовить популярное блюдо, так полюбившееся многим любителям грибов – суп пюре из шампиньонов, у многих хозяек есть свои секреты. Например, для такого блюда лучше использовать только небольшие по размеру шампиньоны с тугими шляпками. В некоторых рецептах можно встретить такой необычный подход, как протирание каждого грибочка влажной тканевой салфеткой. В той или иной степени, независимо от ваших действий, суп с грибами будет необыкновенно ароматным и питательным.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 300 гр;
• морковь – 1 шт;
• картофель – 3 шт;
• лук – 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• сливки – 100 мл;
• свежая зелень – 1 пучок;
• соль, специи – по вкусу;
• вода – 1 стакан.

Суп-пюре с грибами – это очень вкусное и сытное блюдо. Высокая жирность супа достигается за счет добавления сливочного масла, сливок или сыра.

Приготовление супа с грибами в мультиварке:

1. Сначала вымоем овощи под струей воды и очистим от кожуры. Измельчим лук и чеснок, а зелень – мелко нашинкуем.
2. Морковь можно натереть на крупной терке, но как говорят наши бабушки, что лучше нарезать морковь острым ножом, чем пропустить через терку. Если придерживаться такой рекомендации, то яркий овощ обогатит блюдо. А вот пропущенная морковь через терку не будет столь вкусна.
3. Складываем все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой и активируем режим «На пару», время – 30 минут.
4. После сигнала отключаем машину и оставляем суп в покое еще на 15 минут.
5. Когда грибной суп в мультиварке настоится и слегка остынет, отправляем его в чашу блендера, добавляем сливки комнатной температуры и измельчаем до пюреобразного состояния.
6. На этом этапе приготовления грибного супа в мультиварке можно и остановиться, если вы любите теплую пищу. Для любителей обжигающего супчика, стоит отправить пюре обратно в чашу мультиварки и включить режим «Подогрев» на 10 минут.

Готовый суп пюре украшаем измельченной зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!

Грибной суп со сливками

Приготовьте суп со сливочным ароматом и кусочками грибов. В рецепте указаны белые грибы, но их можно заменить любыми, которые под рукой.

Ингредиенты:

• Белые грибы – 350 г
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Сливки 10% жирности – 500 мл
• Мука – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 20 г

Приготовление:

Подготовить грибы, картофель, лук: вымыть, начистить, нарезать. На режиме «Жарка» (12 мин.) сначала выкладываем лук, через пару минут грибы с картофелем. Когда закончится время, добавить 300 мл воды, сливочное масло и готовить блюдо 40 мин. в режиме «Суп».

Сырный суп с шиитаке

Шиитаке – настоящий деликатес, а сырный суп с этими грибами блюдо для гурманов. Приобщитесь к высокой кухне!

Ингредиенты:

• Шиитаке – 150 г
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Сливки – 150 мл
• Плавленый сыр – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление:

Измельчить грибы с луком. Обжарить их на масле 5 мин. Далее установить «Тушение» на 10 мин., влить сливки. Через 10 мин. влить воду (1 л) и добавить картофель. Суп посолить и поперчить. Тушить 40 мин. За 10 мин. до звонка таймера высыпать тертый на терке плавленый сыр и перемешать.

Если шиитаке сложно найти в продаже в вашем регионе, замените их обычными вешенками или шампиньонами.

Суп с замороженными опятами

Порадовал урожай опят в этом году и морозилка полна под завязку? Если не знаете, что из них приготовить, вспомните про суп с лапшой.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 100 г
• Замороженные опята – 150 г
• Лапша – 50 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

Заливаем масло, обжариваем лук с морковью в течение 5-7 мин. Потом добавить измельченные грибы, перемешать. Обжаривать грибы с овощами около 20 мин., а затем добавляем нарезанный картофель и заливаем воду. Солим, перчим и тушим еще 30-35 мин., за 5 мин. до готовности добавляем лапшу. Подаем наш супчик горячим, с рубленой зеленью.

Тыквенный суп-пюре

Грибы – удивительный продукт, их вкус прекрасно гармонирует со многими ингредиентами. В этом супе главный дуэт играют шампиньоны и тыква.

Ингредиенты:

• Тыква – 400 г
• Шампиньоны – 200 г
• Сливки – 100 мл
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Плавленый сырок – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

Вначале нужно отварить тыкву, пока она не станет мягкой. Пока варится тыква, нужно подготовить остальные продукты. Вымыть и нарезать. В чашу добавить смесь масел, на которых поджарить овощи с шампиньонами около 20 мин. Посолить по вкусу. Жареные грибы поделить пополам, одну половину смешать с вареной тыквой. К продуктам добавить сырок, сливки. Взбить суп блендером. Разлить по тарелкам, в каждую положить по 1 ст.л. жареных грибов и сметаны.

Суп-пюре с курицей и шампиньонами

Вкусный, ароматный суп с куриной грудкой! Приготовьте такой суп для своего любимого, если хотите порадовать его.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 250 г
• Картофель – 4 шт.
• Куриная грудка -1 шт.
• Плавленый сырок – 2 шт.
• Лук – 1 щт
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление:

Нарезать продукты, выбрать режим «Жарка» и налить в чашу растительное масло. Когда нагреется масло, обжарить грибы с луком, примерно 5-7 мин. Добавить остальные овощи, мясо и залить 2 л горячей водой. Не забыть посолить наше блюдо и тушить около 40 мин. Слить бульон в отдельную кастрюлю, остальное взбить блендером до состояния пюре. Соединить бульон и пюре в чаше, добавить к ним плавленый сыр и проварить суп, помешивая, несколько минут.

Готовим с сыром и лисичками

Если готовить в мультиварке сырный суп, то лучше делать это со свежими лисичками. Их важно прожарить с луком и добавить в самом конце процесса. Получится потрясающе вкусно!

Требуемые продукты:

• плавленый сырок – 2 пачки;
• лисички (свежие) – 300 г;
• куриный бульон – 1 л;
• репчатый лук – 80 г;
• сливочное масло для обжарки – 50 г;
• картошка – 300 г;
• зелень, каменная соль, перец – по вкусовым предпочтениям.

Рецептура по шагам:

1. Сливочное масло положить на дно чаши и включить опцию «Жарка». Подождать, пока оно расплавится. Только затем закинуть пластинки лука и рубленые лисички.
2. Жарить примерно 3 − 5 минут под крышкой. Потом ингредиенты достать и отставить на тарелке в сторону.
3. В чашу (ее можно не мыть) вылить процеженный куриный бульон, а также ввести мелкие картофельные кубики. Посолить.
4. Переставить режим работы на «Суп», после чего томить блюдо около 20 минут.
5. На следующем этапе достать емкость и аккуратно перебить её содержимое до состояния пюре с помощью блендера. Вложить порезанный кусочками плавленый сыр.
6. В том же режиме при постоянном смешивании довести массу до однородной консистенции. В конце добавить отставленную ранее прожарку из грибов и лука.
7. Все перемешать, «помощницу» закрыть и выключить. Настоять первое блюдо с сыром и подать через 10 − 20 минут.

В суп из свежих грибов в мультиварке допустимо ввести кабачки, морковь, баклажаны, зеленый горошек, фасоль и другие подходящие ингредиенты, которые требуется варить в бульоне вместе с картошкой.

Легко готовим с сыром и лисичками!

Грибной суп-похлебка

Простой, но такой наваристый и полезный суп утолит самый сильный голод. Убедитесь!

Ингредиенты:

• Подберезовики – 300 г
• Картофель – 3 шт.
• Зеленый горошек – 150 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

Включить режим «Тушение», поджарить грибы с овощами, будет достаточно 20 мин. Добавить к грибам картофель, залить горячей водой (1,2 л). Посолить и добавить специи. Тушить нужно около 40 мин., за 5 мин. до готовности бросить в суп зеленый горошек, измельченный чеснок. Подавать к столу с рубленой петрушкой.

Гречнево-грибной суп

В качестве полноценного обеда для всей семьи приготовьте наваристый суп с гречкой и грибами в мультиварке. Быстро, просто и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 300 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Гречневая крупа – 4 ст.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление:

Выбираем режим «Жарка» — 15 мин. Вливаем масло, когда оно нагреется, делаем поджарку из лука и моркови, потом добавляем измельченные грибы. Добавить картофель кубиками и крупу. Залить водой, включить режим «Тушение» 40 мин. Суп посолить, поперчить. Через 40 мин. обед будет готов, останется всего лишь разлить по тарелкам и можно подавать.

Гречневую крупу перед варкой нужно подсушить на сухой сковороде, чтобы в блюде ярче чувствовался ее аромат.

Грибной суп из шампиньонов

Готовить мы начнем с самого легкого супчика. Он может быть как постным, так и сваренным на мясном или курином бульоне. Для него потребуются следующие ингредиенты:

• 300 гр. грибов шампиньонов (можно сушеных);
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. растительного масла;
• специи, перец и соль – по вкусу.

Включаем мультиварку Редмонд и выставляем ее в режим «Жарка». В данном случае время не имеет никакого значения. В чашу наливаем растительного масла. Затем очищаем лук, нарезаем его мелко и слегка обжариваем. Теперь моем грибы, очищаем их и нарезаем крупно или мелко. Добавляем их в чашу мультиварки и также обжариваем. Теперь пришло время очистить картошку, тщательно ее вымыть и затем нарезать кубиками, после чего также отправить в чашу. Ее также стоит слегка обжарить.
Вот мы и добрались до того момента, когда будет уже готовиться грибной суп в мультиварке Редмонд. Поэтому наливаем в чашу горячего бульона или просто кипяченой воды. Режим «Жарка» отключаем.

Перейдя в новый режим «Тушение», с помощью кнопок «Время приготовления» или «Установка времени» выбираем интервал готовки 40 минут. По истечении 30 минут солим наше блюдо, добавляем специи.

Суп с овощами и белыми грибами

Овощи в сочетании с курицей и грибами – идеальный набор продуктов для полезного супа.

Ингредиенты:

• Белые грибы сушеные – 50 г
• Куриная грудка – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Растительное масло – 3 ст.л.

Приготовление:

Замочить в горячей воде грибы. Вымыть грудку и поджарить ее 10 мин. в мультиварке, мясо предварительно разрезать на несколько кусков. Пока оно жарится, нарезать овощи и добавить их к курице. Продолжить обжаривание еще 10 мин. В чашу выложить грибы и картофель, залить кипятком. Выставить режим «Тушение» на 1 час. Томить суп до готовности, не забыв его посолить по своему вкусу.

Готовится суп в мультиварке по следующим шагам:

1. Грибы очистите от корневища и нарежьте крупными ломтиками. Затем переложите их в кастрюлю, залейте водой (воды много не надо, она должна лишь их покрывать) и слегка посолите.
2. Варите грибы после закипания в течение 15 минут, затем откиньте их на дуршлаг и оставьте стекать.
3. Очистите и нарежьте луковицу небольшими дольками, поместите нарезку в мультиварку, которую необходимо включить на режим «Выпечка». Добавьте в чашу немного масла и обжаривайте лук до золотистого цвета.
4. Как только лук приобретет цвет, положите в мультиварку грибы и продолжайте жарить 5-7 минут, за которые нужно очистить и натереть морковку.
5. После ее подготовки кладем натертую морковку в чашу, тщательно перемешиваем ингредиенты и продолжаем готовить до тех пор, пока она не станет мягкой. Не забывайте, что поджарку нужно изредка помешивать, чтобы она не подгорела.
6. Тем временем чистим и режем картофель на небольшие бруски. Добавляем в мультикастрюлю лавровый лист, картошку и горячую воду. В это же время нужно посолить блюдо и добавить в него специи.
7. Включаем режим «Тушение» на 40-50 минут. По сигналу мультиварки открываем крышку и наслаждаемся приятным ароматом лесных грибов. Блюдо получается очень вкусным, насыщенным и аппетитным. Если вы решите добавлять в него зелень, нужно будет немного подождать, пока она отдаст супу весь аромат и полезные качества (10-15 минут).

Данный рецепт является классическим, поэтому вы можете смело экспериментировать и добавлять в суп любые продукты, способные придать ему потрясающий вкус и аромат.

Грибной суп с рисом

Для этого супа можно брать любые грибы, которые есть под рукой, а изюминкой этого рецепта будет ароматный утиный бульон.

Ингредиенты:

• Мясо утки – 300 г
• Свежие грибы – 350 г
• Картофель – 250 г
• Рис – ¾ ст.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Устанавливаем режим «Жарка» на 15 мин., выливаем масло в чашу и ждем, пока оно нагреется. На масле поджариваем лук. Выкладываем в чашу остальные продукты, заливаем все водой, добавляем соль по вкусу и томим суп 1,5 часа на режиме «Суп». Суп готов, можно подавать!

Рецепт приготовления супа из свежих грибов

Многие женщины наверняка задавались вопросом: как приготовить грибной суп в мультиварке? На самом деле делается это довольно просто – вам нужно лишь подготовить продукты, так как остальную работу за вас сделает мультиварка.

Для приготовления супа из свежих грибов вам потребуется:

• 400 грамм любых грибов
• 3 крупных картофелины
• 1 морковь
• луковица
• 2 литра воды (ее можно заменить мясным бульоном)
• лавровый лист
• соль
• немного растительного масла для жарки
• специи и зелень

Ароматный грибной суп с сухариками

Приготовьте суп с легким чесночным ароматом. Пикантный и потрясающе вкусный – что может быть лучше для вкусного обеда?

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 400 г
• Картофель – 4 шт.
• Лук- 1 шт.

• Чеснок – 1 зубчик
• Сливки 10% жирности – 200мл
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Пшеничные сухарики по вкусу.

Приготовление:

Поджарить в мультиварке измельченный лук, где-то 5 мин. Добавить к луку нарезанные кубиками картофель с грибами, тушить 40 мин. Когда сработает таймер, выливаем в чашу 0,5 мл кипятка или горячего мясного бульона. Солим, перчим, добавляем толченый чеснок. Готовим в мультиварке еще 10 мин., а потом выливаем сливки и томим блюдо еще 5 мин. до готовности. Перемешиваем и разливаем по порциям.

Грибной суп с чесноком и сухариками в мультиварке Редмонд

Грибы и чеснок просто созданы друг для друга. Особенно уместно их сочетание в различных супах. А если еще и прибавить к блюду сухарики из белого пшеничного хлеба, то им хочется наслаждаться вечно.

Для приготовления грибного супа с чесноком и сухариками возьмите:

• шампиньоны – 400 гр;
• картофель – 200 гр;
• репчатый лук – 1 шт;
• сливки – 200 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло;
• сливочное масло;
• вода – 2 ст;
• белый хлеб – 5 кусочков;
• соль, перец по вкусу.

Готовим грибной суп с чесноком и сухариками в мультиварке Редмонд.

1. Грибы почистить, ополоснуть, высушить с помощью бумажного полотенца и нарезать тонкими пластинками.
2. Лук очистить от шелухи, мелко нарубить.
3. Чеснок пропустить через пресс.
4. Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать небольшими ломтиками.
5. В емкость мультиварки влить небольшое количество растительного масла, отправить к нему лук.
6. Выбрать режим выпечки и обжаривать лук 5 минут, периодически помешивая.
7. По истечению времени добавить в емкость мультиварки грибы и картофель. Перемешать содержимое.
8. Продлить режим выпечки на 40 минут.
9. В это время срезать с хлеба корку, нарезать мякиш на небольшие кубики.
10. Противень обильно смазать сливочным маслом, выложить на него кубики хлеба, присыпать их солью.
11. Отправить противень в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут.
12. По окончанию режима «Выпечка», влить в мультиварку горячую воду. Добавить к содержимому чеснок, соль и перец.
13. Продлить режим выпечки еще на 10 минут.
14. По окончанию этого срока, добавить к содержимому мультиварки сливки, перемешать.
15. Готовить блюдо еще 5-10 минут в режиме варки на пару.
16. Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую порцию немного сухариков.

Приятного аппетита!

Суп из индейки с грибами и фасолью

Еще один простой рецепт для ценителей быстрой кулинарии, а приготовленный по этому рецепту суп понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 250 г
• Мясо индейки (филе) – 400 г
• Консервированная фасоль – 1 банка
• Картофель – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сметана по вкусу

Приготовление:

Выбрать режим «Жарка» на 40 мин. Налить и подогреть масло. Выложить в чашу с маслом нарезанное кубиками мясо индейки. Поджаривать, помешивая. Тем временем нарезать грибы, добавить к мясу. Нарезать кубиками картофель, морковь и выложить к остальным продуктам, когда закончится время. Залить все горячей водой, таймер включить на 1 час. Режим выбрать «Тушение». Пока суп готовится, его нужно посолить, при желании добавить молотого перца, специй. При подаче блюдо заправляют сметаной, зеленью.